НовоВики. «Мой Новосибирск родной!»
Проект в рамках курса Учебные проекты в деятельности учителя - предметника. Пищевые добавки в нашей жизни. Соломенцева С.Н. 10-20.09.2012 — различия между версиями
(→План проекта) |
(→План проекта) |
||
Строка 53: | Строка 53: | ||
[[https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0Ao5vI4EPqOG1dFBzRVFsT0Q3eGlHUHdQTW9xMnQ4WXc#gid=0 План реализации проекта Пищевые добавки в нашей жизни]] | [[https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0Ao5vI4EPqOG1dFBzRVFsT0Q3eGlHUHdQTW9xMnQ4WXc#gid=0 План реализации проекта Пищевые добавки в нашей жизни]] | ||
− | <html><img style="visibility:hidden;width:0px;height:0px;" border=0 width=0 height=0 src="http://c.gigcount.com/wildfire/IMP/CXNID=2000002.0NXC/bT*xJmx*PTEzNDc5NDcyNjg1OTYmcHQ9MTM*Nzk*NzI4ODA4MSZwPTk3NTA3MiZkPTAwMCUyMC*lMjBWb2tpJTIwV2lkZ2V*Jmc9/MSZvPTgxZTliYjFhYmUxZDRjYmE5M2E3YzZkNGJiOTVlNjQ2Jm9mPTA=.gif" /><object height="267" width="200" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000"codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=9,0,28,0" id="widget_name"><param name="movie" value="http://vhss-d.oddcast.com/vhss_editors/voki_player.swf?doc=http://vhss-d.oddcast.com/php/vhss_editors/getvoki/chsm=6b7b959b7ccceac292dfbe2ba59270d7%26sc=6647354" /><param name="quality" value="high" /><param name="allowScriptAccess" value="always" /><param name="width" value="200" /><param name="height" value="267" /><param name="allowNetworking" value="all"/><param name="wmode" value="transparent" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><embed height="267" width="200" src="http://vhss-d.oddcast.com/vhss_editors/voki_player.swf?doc=http%3A%2F%2Fvhss-d.oddcast.com%2Fphp%2Fvhss_editors%2Fgetvoki%2Fchsm=6b7b959b7ccceac292dfbe2ba59270d7%26sc=6647354" quality="high" allowScriptAccess="always" allowNetworking="all" wmode="transparent" allowFullScreen="true" pluginspage="http://www.adobe.com/shockwave/download/download.cgi?P1_Prod_Version=ShockwaveFlash" type="application/x-shockwave-flash" name="widget_name"></object></html> | + | [[<html><img style="visibility:hidden;width:0px;height:0px;" border=0 width=0 height=0 src="http://c.gigcount.com/wildfire/IMP/CXNID=2000002.0NXC/bT*xJmx*PTEzNDc5NDcyNjg1OTYmcHQ9MTM*Nzk*NzI4ODA4MSZwPTk3NTA3MiZkPTAwMCUyMC*lMjBWb2tpJTIwV2lkZ2V*Jmc9/MSZvPTgxZTliYjFhYmUxZDRjYmE5M2E3YzZkNGJiOTVlNjQ2Jm9mPTA=.gif" /><object height="267" width="200" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000"codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=9,0,28,0" id="widget_name"><param name="movie" value="http://vhss-d.oddcast.com/vhss_editors/voki_player.swf?doc=http://vhss-d.oddcast.com/php/vhss_editors/getvoki/chsm=6b7b959b7ccceac292dfbe2ba59270d7%26sc=6647354" /><param name="quality" value="high" /><param name="allowScriptAccess" value="always" /><param name="width" value="200" /><param name="height" value="267" /><param name="allowNetworking" value="all"/><param name="wmode" value="transparent" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><embed height="267" width="200" src="http://vhss-d.oddcast.com/vhss_editors/voki_player.swf?doc=http%3A%2F%2Fvhss-d.oddcast.com%2Fphp%2Fvhss_editors%2Fgetvoki%2Fchsm=6b7b959b7ccceac292dfbe2ba59270d7%26sc=6647354" quality="high" allowScriptAccess="always" allowNetworking="all" wmode="transparent" allowFullScreen="true" pluginspage="http://www.adobe.com/shockwave/download/download.cgi?P1_Prod_Version=ShockwaveFlash" type="application/x-shockwave-flash" name="widget_name"></object></html> |
+ | ]] | ||
== Дидактические и методические материалы проекта == | == Дидактические и методические материалы проекта == |
Версия 14:30, 18 сентября 2012
Проект создан в рамках курса "Учебные проекты в деятельности учителя-предметника (Web2.0)"
Содержание |
Автор проекта
Соломенцева Светлана Николаевна, МКОУ Новониколаевская СОШ, учитель биологии, и.о. зам. директора по ВР
Пищевые добавки в нашей жизни
Биология, 8 класс
О проекте
Цель проекта
формирование у детей ценностного отношения к собственному здоровью, освоению навыков правильного питания как составной части здорового образа жизни.
Задачи проекта
- формирование представлений о пищевых добавках, значении, классификации, пользе и вреде пищевых добавок в продуктах питания и их влияние на здоровье человека;
- Развитие логического и критического мышления, творческих способностей, познавательной активности, самостоятельности учащихся, коммуникативных умений, умения осуществлять поиск, анализ и преобразование необходимой информации;
- Воспитание интереса к здоровому образу жизни, трудолюбия, бережливости, целеустремленности, предприимчивости, самостоятельности, ответственности за результаты своей деятельности;
- Научить определять полезные и вредные пищевые добавки в продуктах питания, пользоваться информационными технологиями для оформления результатов, кратко излагать свои мысли в устной и письменной форме.
Темы исследований учащихся, продукты проектной деятельности учащихся
Перечень (Тема (продукты))
- Содержание пищевых добавок в наиболее часто употребляемых продуктах
питания школьников в МКОУ Новониколаевская СОШ (таблица, выводы)
- Наиболее вредные пищевые добавки (информационная шпаргалка)
Приглашение в проект
Voki
Вопросы, направляющие проект
Основополагающий вопрос. Научно – технический прогресс принес нам не только блага цивилизации – комфорт и безопасность, но и новые подходы в производстве продуктов питания, которые могут негативно сказываться на нашем здоровье. В последнее время для изготовления продуктов питания стало использоваться большое количество различных пищевых добавок. Они делают нашу пищу более привлекательной на вид и на вкус, позволяют долгое время сохранять продукты свежими.Но не все пищевые добавки безопасны для нашего здоровья. Какие же из них делают пищу более полезной, а какие могут навредить нам? Ведь нам важно, что мы едим и пьём. Для того чтобы разобраться во всём этом мы выбрали основополагающий вопрос: «Пищевые добавки в нашей жизни – польза или вред?»
Проблемные вопросы
- Какое значение оказывают пищевые добавки для производства продуктов питания?
- Какое влияние оказывают пищевые добавки на здоровье человека? И влияют ли?
- Какие продукты наиболее предпочтительны учащимися нашей школы?
- Безопасны ли продукты, наиболее часто употребляемые учащимися нашей школы?
Вопросы учебной темы
- Что такое пищевые добавки?
- Виды пищевых добавок?
- Маркировка пищевых добавок?
- Что такое Е – коды?
- Какие задачи выполняют пищевые добавки?
- Что необходимо знать потребителям о пищевых добавках?
План проекта
Этапы, ссылка на документ [План реализации проекта Пищевые добавки в нашей жизни]
[[ ]]
Дидактические и методические материалы проекта
Публикация учителя, презентация учителя, скринкасты, карты и пр.
[Карта Производители пищевых добавок в НСО]
[Анкета для участников форума]
[Кластер понятия Пищевые добавки]
[Диаграмма Линия ценностей по пищевым добавкам]