НовоВики. «Мой Новосибирск родной!»
Проект учителя технологии Кинер В Культура питания
Шаблон создан для участников Курсов: Intel Обучение для будущего, версия 10
Автор проекта
Кизнер Валентина Григорьевна
Предмет, класс
Технология 5класс
Краткая аннотация проекта
Дети обсуждают вопросы о том, что такое здоровье и что такое болезнь, узнают, что здоровье человека связано с его образом жизни, исследуют свой образ жизни, составляют правила и нормы здорового образа жизни,правильного питания. Даются элементарные представления об индивидуальных и личностных особенностях человека.
- Особое место в формировании практических навыков занимает организация проектной деятельности. В ходе проекта, обучающиеся самостоятельно приобретают недостающие знания из разных источников, учатся пользоваться приобретенными знаниями для решения познавательных и практических задач, приобретают коммуникативные умения, работая в группах, развивают исследовательские умения (выявление проблем, сбор информации, наблюдение, анализ и так далее), системное мышление. Такая деятельность способствует глубокому, осознанному усвоению базовых знаний, что обеспечивается за счет универсального их использования в разных ситуациях.
- Результаты своих исследований учащиеся оформляют в виде презентации, буклета, публикации,кулинарных блюд.
- В процессе проведения проекта формируется ценностное отношение у учащихся к здоровью и здоровому образу жизни,здоровому питанию, чувства ответственности за свою безопасность и здоровье.
Вопросы, направляющие проект
Предварительная работа с учениками(лекция,после лекции беседа) . Планирование деятельности.
Определение целей и задач через вводную презентацию учителя . Определение формы проведения.
Постановка проблем.
Выбор учащимися своей проблемы для презентации.
Поиск материала в учебнике,интернете.
Составление презентаций(домашнее задание).
Защита презентаций
Работа в группах.
Основополагающий вопрос
Как сохранить здоровье
Проблемные вопросы
Всё ли вкусное полезно.Что такое здоровая пища.
Учебные вопросы
Здоровый образ жизни.Как закаливание влияет на здоровье человека.Нужно ли соблюдать санитарно-гигиенические требования и правила техники безопасности при приготовлении пищи.
План проведения проекта
Предварительная работа с учениками(лекция,после лекции беседа).
Планирование деятельности.
Определение целей и задач через вводную презентацию учителя
Определение формы проведения.
Постановка проблем.
Выбор учащимися своей проблемы для презентации.
Поиск материала в учебнике,интернете.
Составление презентаций(домашнее задание).
Работа в группах.
Защита презентаций.
Подготовительный этап. Планирование проекта
Подготовка материалов;
проведение анкетирование учеников группой детей;
формирование групп;
распределение обязанностей внутри групп;
разработка плана работы каждой группы.
Основной этап. Самостоятельная работа групп по выполнению заданий
Формулировка проблемы в ходе демонстрации вводной презентации учителя;
выбор творческого названия проекта и его обсуждения;
демонстрация разработок учащихся по группам;
демонстрация презентаций учащихся;
обсуждение работ;
изготовление блюд национальной кухни;
демонстрация блюд.
Заключительный этап. Итоги
Дегустация приготовленных блюд;
подведение итогов и оценивание учащихся;
награждение за лучшее представление проекта.
Оценивание работы участников
Вводная презентация (публикация) учителя
Визитная карточка проекта
Примеры продуктов проектной деятельности учащихся
Материалы по формирующему и итоговому оцениванию
В начале проекта
Ознакомить учащихся с критериями оценки и объяснить общую систему оценивания
- Критерии оценки презентации учащихся
- Система оценивания
В ходе проекта
- оценивается презентация учащегося (см.критерии оценки)
- ставятся баллы
- заполняется таблица "Система оценивания"
По окончании проекта
Ставятся баллы учащегося переводятся в оценки.