НовоВики. «Мой Новосибирск родной!»
Проект в рамках курса Учебные проекты в деятельности учителя - предметника. Пищевые добавки в нашей жизни. Соломенцева С.Н. 10-20.09.2012 — различия между версиями
(→Материалы по формирующему и итоговому оцениванию) |
(→Ссылки по теме проекта) |
||
(не показаны 10 промежуточных версий 1 участника) | |||
Строка 1: | Строка 1: | ||
− | |||
Проект создан в рамках [[Курс Учебные проекты в деятельности учителя-предметника (Web2.0)|курса "Учебные проекты в деятельности учителя-предметника (Web2.0)"]] | Проект создан в рамках [[Курс Учебные проекты в деятельности учителя-предметника (Web2.0)|курса "Учебные проекты в деятельности учителя-предметника (Web2.0)"]] | ||
Строка 73: | Строка 72: | ||
[https://docs.google.com/open?id=0B45vI4EPqOG1aVU4RGFaeENja0U Инструкция по работе с кластером] | [https://docs.google.com/open?id=0B45vI4EPqOG1aVU4RGFaeENja0U Инструкция по работе с кластером] | ||
+ | |||
+ | [https://docs.google.com/open?id=0B45vI4EPqOG1aVZRTUY0T0Z3MEk Самооценка учебно-информационных умений учащихся] | ||
== Материалы по формирующему и итоговому оцениванию == | == Материалы по формирующему и итоговому оцениванию == | ||
[[https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0Ao5vI4EPqOG1dGhuQUI1cWFHRUc5NlJ3R05oenEyUEE#gid=0 Критерии оценивания буклета]] | [[https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0Ao5vI4EPqOG1dGhuQUI1cWFHRUc5NlJ3R05oenEyUEE#gid=0 Критерии оценивания буклета]] | ||
+ | |||
+ | <html><script type="text/javascript" src="http://simpoll.ru/embed/framejs/f32dae0a"></script></html> | ||
== Ссылки по теме проекта == | == Ссылки по теме проекта == | ||
+ | |||
+ | [http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B8%D1%89%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0%B5_%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D0%B0%D0%B2%D0%BA%D0%B8 Википедия] | ||
+ | |||
+ | [http://blog.artnn.ru/2010/02/21/pischevyie-dobavki-e-klassifikatsiya-pischevyih-dobavok Статья Пищевые добавки Е. Классификация пищевых добавок] | ||
+ | |||
+ | [http://www.everlive.ru/food-additives/ Справочник пищевых добавок] | ||
+ | |||
+ | [http://www.stepandstep.ru/catalog/learn-as/135569/kak-pischevye-dobavki-deystvuyut-na-nash-organizm.html Статья Как пищевые добавки действуют на наш организм] | ||
== Другие документы == | == Другие документы == | ||
+ | |||
+ | [[Файл:Облако слов19.09.2012г Соломенцева С.Н..JPG]] | ||
[[Категория:Сервисы Веб 2.0]] | [[Категория:Сервисы Веб 2.0]] | ||
[[Категория:Курсы]] | [[Категория:Курсы]] |
Текущая версия на 14:37, 19 сентября 2012
Проект создан в рамках курса "Учебные проекты в деятельности учителя-предметника (Web2.0)"
Содержание |
[править] Автор проекта
Соломенцева Светлана Николаевна, МКОУ Новониколаевская СОШ, учитель биологии, и.о. зам. директора по ВР
[править] Пищевые добавки в нашей жизни
[править] Биология, 8 класс
[править] О проекте
[править] Цель проекта
формирование у детей ценностного отношения к собственному здоровью, освоению навыков правильного питания как составной части здорового образа жизни.
[править] Задачи проекта
- формирование представлений о пищевых добавках, значении, классификации, пользе и вреде пищевых добавок в продуктах питания и их влияние на здоровье человека;
- Развитие логического и критического мышления, творческих способностей, познавательной активности, самостоятельности учащихся, коммуникативных умений, умения осуществлять поиск, анализ и преобразование необходимой информации;
- Воспитание интереса к здоровому образу жизни, трудолюбия, бережливости, целеустремленности, предприимчивости, самостоятельности, ответственности за результаты своей деятельности;
- Научить определять полезные и вредные пищевые добавки в продуктах питания, пользоваться информационными технологиями для оформления результатов, кратко излагать свои мысли в устной и письменной форме.
[править] Темы исследований учащихся, продукты проектной деятельности учащихся
Перечень (Тема (продукты))
- Содержание пищевых добавок в наиболее часто употребляемых продуктах
питания школьников в МКОУ Новониколаевская СОШ (таблица, выводы)
- Наиболее вредные пищевые добавки (информационная шпаргалка)
[править] Приглашение в проект
Voki
[править] Вопросы, направляющие проект
Основополагающий вопрос. Научно – технический прогресс принес нам не только блага цивилизации – комфорт и безопасность, но и новые подходы в производстве продуктов питания, которые могут негативно сказываться на нашем здоровье. В последнее время для изготовления продуктов питания стало использоваться большое количество различных пищевых добавок. Они делают нашу пищу более привлекательной на вид и на вкус, позволяют долгое время сохранять продукты свежими.Но не все пищевые добавки безопасны для нашего здоровья. Какие же из них делают пищу более полезной, а какие могут навредить нам? Ведь нам важно, что мы едим и пьём. Для того чтобы разобраться во всём этом мы выбрали основополагающий вопрос: «Пищевые добавки в нашей жизни – польза или вред?»
Проблемные вопросы
- Какое значение оказывают пищевые добавки для производства продуктов питания?
- Какое влияние оказывают пищевые добавки на здоровье человека? И влияют ли?
- Какие продукты наиболее предпочтительны учащимися нашей школы?
- Безопасны ли продукты, наиболее часто употребляемые учащимися нашей школы?
Вопросы учебной темы
- Что такое пищевые добавки?
- Виды пищевых добавок?
- Маркировка пищевых добавок?
- Что такое Е – коды?
- Какие задачи выполняют пищевые добавки?
- Что необходимо знать потребителям о пищевых добавках?
[править] План проекта
Этапы, ссылка на документ План реализации проекта Пищевые добавки в нашей жизни
[править] Дидактические и методические материалы проекта
Публикация учителя, презентация учителя, скринкасты, карты и пр.
[Карта Производители пищевых добавок в НСО]
[Анкета для участников форума]
[Кластер понятия Пищевые добавки]
[Диаграмма Линия ценностей по пищевым добавкам]
Инструкция по работе с кластером
Самооценка учебно-информационных умений учащихся
[править] Материалы по формирующему и итоговому оцениванию
[править] Ссылки по теме проекта
Статья Пищевые добавки Е. Классификация пищевых добавок
Статья Как пищевые добавки действуют на наш организм