Конспект занятия, Фомина Виктория Викторовна

             Конспект организованной образовательной деятельности в средней группе по теме «Полезные овощи и фрукты»

Цель деятельности:

обогащение чувственного опыта детей и умение фиксировать полученные впечатления в речи, в продуктивных видах деятельности.

Задачи деятельности:

Образовательные:

• закрепить знания детей об овощах и фруктах (названия, место произрастания, способы употребления в пищу);
• учить детей описывать овощи и фрукты по их характерным признакам (цвет, форма, вкус);
• совершенствовать тактильные ощущения детей;
• обогатить словарный запас детей;
• совершенствовать диалогическую речь (учить участвовать в беседе, понятно для слушателей отвечать на вопросы и задавать их);
• познакомить детей с понятием «витамины», их полезности для человека;
• совершенствовать умения детей лепить из пластилина шарик круговыми движениями между ладоней и придавать ему форму яблока).

Развивающие:

• совершенствовать восприятие детей путем активного использования органов чувств (осязание, зрение);
• развивать собственный познавательный опыт детей с помощью наглядных средств;
• через игровую деятельность развивать мышление, любознательность, смекалку, самостоятельность;
• развивать мелкую моторику детей;
• продолжать развивать интерес к лепке.

Воспитательные:

• воспитывать потребность в употреблении в пищу овощей и фруктов;
• воспитывать ценность здорового образа жизни;
• воспитывать аккуратность, инициативность, эстетический вкус.

Интеграция образовательных областей:

«Познавательное развитие», «Социально – коммуникативное развитие», «Речевое развитие», «Художественно – эстетическое развитие», «Физическое развитие».

Словарная работа: яблоня, фруктовый сад, компот, витамины, микробы.

Оборудование: игрушка Буратино, муляжи фруктов и овощей в корзинке, две миски, картинки: «Огород» и «Сад», мольберт, мешочек, ободки с изображение овощей (капуста, картофель, лук, морковка), нарисованное дерево (яблоня), пластилин, досточки для лепки, салфетки.

Методические приемы: игровой, наглядный, словесный, поощрение, открытое окончание деятельности.

Ход деятельности:

1. Организационный момент (создание мотивации к деятельности).

Воспитатель вносит в группу игрушку Буратино и привлекает к ней внимание детей.

Воспитатель. Дети, посмотрите, кто пришел к вам в гости (дети с Буратино здороваются друг с другом).

Буратино (воспитатель). Ребята, я вчера ходил в магазин и купил большую корзину овощей и фруктов. Только вот в чем беда: как они называются я не знаю, как их употреблять в пищу я не знаю. Что же мне теперь делать? (дети предлагают помочь). Вы мне правда все расскажите и покажите? Я очень рад.

Воспитатель предлагает детям и Буратино присесть на стульчики.

2. Беседа с детьми об овощах и фруктах, классификация.

Воспитатель (показывает капусту) . Что это? (капуста) Какого она цвета? (ответы детей) Какой формы капуста? (ответы детей) А какая капуста? (подбор прилагательных к существительному) Капуста – это овощ или фрукт? (ответы детей) В какую мисочку мне надо положить капусту? (к овощам)

Воспитатель (показывает апельсин). Что это? (ответы детей) Апельсин какой? (оранжевый, круглый, сочный, вкусный, сладкий и т. д.). Апельсин – это овощ или фрукт? В какую корзиночку надо положить апельсин? (к фруктам; воспитатель просит одного из детей положить апельсин в нужную мисочку)

Аналогично обсуждаются помидор и яблоко. Для описания и классификации остальных предметов привлекаются дети (обсуждение происходит индивидуально и коллективно).

2. Словесная игра «Мы капусту рубим – рубим».

Воспитатель. Какие молодцы, вы все правильно рассказали Буратино об овощах и фруктах.

Буратино (воспитатель). Да, ребята, я теперь знаю где овощ, а где фрукт. Только мне не понятно, как их кушать?

Воспитатель. Дети, а вы знаете, что можно приготовить из овощей? (салат) Научим Буратино делать салат их капусты и моркови?

Воспитатель вместе с детьми проговаривает текст, сопоставляя его с действиями:

Мы капусту рубим, рубим, рубим, рубим,

Мы морковку трем, трем, трем, трем,

Мы капусту солим, солим, солим, солим,

Мы капусту мнем, мнем, мнем, мнем.

Игра проводится два раза.

3. Пальчиковая игра «Мы делили апельсин».

Буратино (воспитатель). Вот теперь я знаю как приготовить салат. Дети, а что я могу приготовить их фруктов? (варенье, сок, компот).

Воспитатель. А еще Буратино фрукты можно кушать просто так, и при это поделиться с друзьями. Правда же, дети! Покажем Буратино? (ответы детей)

Мы делили апельсин,

Много нас, а он один.

Эта долька для ежа,

Эта долька для чижа,

Эта долька для котят,

Эта долька для утят,

Эта долька для бобра,

А для волка – кожура!

Он сердит на нас, беда!

Разбегайтесь кто куда!

Игра поводится два раза.

4. Хороводная игра «Есть у нас огород».

Воспитатель. Дети, скажите мне, где растут фрукты? (ответы детей) А где растут овощи? (ответы детей) Правильно. Маша выбери из двух картинок ту, на которой изображен огород. А на другой картинке что изображено? (сад) Буратино, а ты был когда - нибудь на огороде, видел как растут овощи? (нет) А вот наши ребята были. Правда же, дети? Покажем Буратино?

Воспитатель помогает детям надеть ободки с изображением овощей. Дети становятся в хоровод (действия выполняются по тексту).

Есть у нас огород,

Там зеленый лук растет,

Вот такой ширины,

Вот такой вышины.

Ты лучек к нам поспеши

И немножко попляши,

А потом не зевай

И в корзинку полезай.

Аналогично приглашаются картошка, морковка, капуста.

5. Дидактическая игра «Чудесный мешочек».

Воспитатель. Ребята, посмотрите, пока мы с вами играли все фрукты и овощи спрятались в «Чудесный мешочек». Поиграем?

Воспитатель напоминает детям правила игры. Каждый ребенок подходит к воспитателю и определяет, что он достает из мешочка на ощупь. Затем воспитатель усложняет задание – предлагает ребенку достать из мешочка определенный фрукт или овощ.

6. Словесная игра «Чимтюли».

Воспитатель. Ребятки, а вы знаете, овощи и фрукты очень полезны, в них много витаминов, которые помогают вам расти здоровыми, веселыми и крепкими.

Буратино (воспитатель). Правда, в овощах и фруктах много витаминов! Это очень хорошо! Вот я сейчас съем вот это яблочко и сразу стану веселым и здоровым (путается съесть).

Воспитатель. Стой, стой, Буратино! Дети, что забыл сделать Буратино перед тем как съесть яблочко? ( ответы детей). Правильно, перед тем как съесть овощ или фрукт, его обязательно надо помыть.

Далее воспитатель подводит детей к тому, что помыть еще надо и руки.

Руки мыли – мыли,

Ушки мыли – мыли,

Глазки мыли – мыли,

Носик мыли – мыли,

И теперь мы чистые,

Как зайчики пушистые.

Игра поводится два раза.

Воспитатель. Вот видишь, Буратино, когда кушаешь немытые фрукты или овощи, да еще и грязными руками очень опасно. А чем дети это опасно? (воспитатель подводит детей, что на немытых овощах , фруктах и руках могут быть микробы).

7. Лепка «Яблочки на яблоню».

Буратино (воспитатель). Спасибо вам ребята, что все мне рассказали о фруктах и овощах. А у меня для вас есть рисунок. Я его сам нарисовал. Это яблоня.

Воспитатель и дети благодарят Буратино, подходят к мольберту и рассматривают рисунок.

Воспитатель. Дети, Буратино нарисовал яблоню. А что это за дерево? (ответы детей). Правильно, это дерево, на котором растут яблоки. Но этом рисунке чего – то не хватает (воспитатель подводит детей, что на яблоне нет яблок). Что же нам делать? Яблоне плохо без яблочек.

Дети высказывают предположения как можно изобразить яблоки; после обсуждения путей решения дети останавливаются, что яблоки можно слепить из пластилина и прикрепить их на рисунок, после чего подарить его на память Буратино. Дети рассаживаются за столы и лепят яблоки, после чего прикрепляют их на рисунок. Рисунок дарится Буратино.

8. Рефлексия.

Воспитатель. Дорогой Буратино, мы очень рады, что ты приходил к нам в гости. Но все ли ты запомнил? Дети, напомните Буратино (дети рассказывают что им запомнилось во время деятельности).