Исследование учащихся Каков состав сигаретного дыма? — различия между версиями

Текущая версия на 10:55, 25 октября 2010

Исследование учащихся сделано в рамках проекта "Ссылка на страницу проекта"

[править] Авторы проекта

Красикова Юлия ученица 10 класса

[править] Руководитель проекта

Переходцева Людмила Александровна учитель химии

[править] Проблемный вопрос (вопрос для исследования)

Каков состав сигаретного дыма?

[править] Цели исследования

Выяснить состав сигаретного дыма и влияние его составляющих на организм человека

[править] Что нужно выяснить? (учебные вопросы)

Какие вещества входят в состав сигаретного дыма? К каким классам веществ они относятся? Каковы свойства этих веществ? Каково влияние их на организм человека?

[править] Ход работы

Составить план, подобрать литературу, использовать ресурсы Интернета

[править] Результаты проведённого исследования

Статья учащегося "В клубах сигаретного дыма..." План: 1. Вещества, входящие в состав сигаретного дыма. 2. Характеристика веществ и их действие на организм человека.

Как часто Вы задумывались над тем, что попадает в Ваши легкие с дымом от сигареты? Чаще всего эти данные мы не хотим замечать. Знаем, понимаем и где-то в глубине души нам не все равно. Но, как курили, так и продолжаем это делать.

Самым вредным для здоровья из ингредиентов сигаретного табака считаются никотин и количество смол – их содержание производители честно отображают на пачках. К настоящему времени табачные изделия содержат около 4000 химических соединений, а табачный дым – около 5000 химических соединений, из которых примерно 60 вызывают рак. Знаете ли вы, какое излучение получаем мы при рентгене. Ведь неспроста установлено что рентген, можно делать только 2 раза в год, так как при этом идет сильное излучение на органы тела. Так вот человек, выкуривающий пачку сигарет в день, получает за год дозу облучения в 500 рентген. Вы представляете себе, какой удар организм получает от каждой выкуренной сигареты?

Итак, что же за вещества входят в состав сигаретного дыма и как они влияют на организм человека.

В газообразной части табачного дыма содержатся такие высокотоксические химические компоненты, как цианистый водород, метан, летучие нитраты, перекись азота, анилин, толуоидин, некоторые полициклические ароматические соединения углерода, ряд окисленных соединений - альдегидов, фенолов, кислот, сложных эфиров. Составными твердой части сигаретного дыма являются никотин и табачный деготь (смола). В последнем обнаруживают простые и сложные фенолы, крезолы, нефтолы, пирен, бензпирен. Оказалось, что при выкуривании 20 г табака образуется около 1 г дегтя. Рассмотрим поподробнее свойства этих веществ и их влияние на организм человека.

Никотин - это наркотик и сильный яд. Он легко проникает в кровь, накапливается в самых жизненно важных органах, приводя к нарушению их функций. В больших количествах он весьма токсичен. Отравление никотином характеризуется: головной болью, головокружением, тошнотой, рвотой. В тяжелых случаях потеря сознания и судороги. Хроническое отравление - никотинизм, характеризуется ослаблением памяти, снижением работоспособности. Всем известно, что «капля никотина убивает лошадь», но лишь некоторые догадываются, что человек не лошадь и поэтому для него смертельная доза составляет всего 60 мг никотина, а для детей – еще меньше.

Смола – это все то, что содержится в табачном дыме, за исключением газов, никотина и воды. Каждая частичка состоит из многих органических и неорганических веществ, среди которых присутствует множество летучих и полу-летучих соединений. Дым попадает в рот в виде концентрированного аэрозоля. При охлаждении он конденсируется и образует смолу, которая оседает в дыхательных путях. Содержащиеся в смоле вещества вызывают рак и другие заболевания легких, такие как паралич очистительного процесса в легких и повреждения альвеолярных мешочков. Они также снижают эффективность иммунной системы. Канцерогены табачного дыма имеют разную химическую природу. Они состоят из 44 отдельных вещества, 12 групп или смесей химических веществ и 13 условий, способствующих воздействию. Девять из этих 44 веществ присутствуют в основном потоке табачного дыма. Это бензол, кадмий, мышьяк, никель, хром, 2-нафтил-амин, винил хлорид,4-3 аминобифенил, бериллий.

Нитрозамины – это группа канцерогенов, образующихся из алкалоидов табака. Они являются этиологическим фактором злокачественных опухолей легких, пищевода, поджелудочной железы, ротовой полости у людей, потребляющих табак. При взаимодействии с нитрозаминами молекулы ДНК изменяют свою структуру, что служит началом для злокачественного роста. Современные сигареты, несмотря на кажущееся снижение содержания смол, обусловливают большее поступление в организм курильщика нитрозаминов.

Угарный газ (монооксид углерода) – это газ без цвета и запаха, присутствующий в высокой концентрации в сигаретном дыме. Его способность соединяться с гемоглобином в 200 раз выше, чем у кислорода. В связи с этим повышенный уровень оксида углерода в легких и крови у курильщика уменьшает способность крови переносить кислород, что сказывается на функционировании всех тканей организма. Мозг и мышцы (включая сердечную) не могут действовать в полную силу без достаточного поступления кислорода. Сердце и легкие должны работать с большей нагрузкой для того, чтобы компенсировать снижение поступления кислорода в организм. Угарный газ также повреждает стенки артерий и увеличивает риск сужения коронарных сосудов, что может привести к сердечным приступам.

Полоний-210 — первый по порядку атомных номеров элемент, не имеющий стабильных изотопов. В организм человека поступает с табачным дымом. Достаточно токсичен из-за своего альфа-излучения.. Человек, выкурив всего одну сигарету, "забрасывает" в себя столько тяжелых металлов и бензопирена, сколько бы он поглотил их, вдыхая выхлопные газы 16 часов.

Цианистый водород или синильная кислота оказывает прямое пагубное воздействие на природный очистительный механизм легких. Повреждение этой системы может привести к накоплению токсичных веществ в легких, увеличивая вероятность развития болезни. Синильная кислота относится к веществам так называемого общетоксического действия. Механизм ее воздействия на организм человека состоит в нарушении внутриклеточного и тканевого дыхания вследствие подавления активности железосодержащих ферментов в тканях, участвующих в передаче кислорода от гемоглобина крови к клеткам тканей. В результате ткани не получают достаточного количества кислорода, даже если не нарушено ни поступление кислорода в кровь, ни перенос его гемоглобином к тканям. В случае же воздействия табачного дыма на организм все эти процессы взаимно отягощают действие друг друга. Развивается гипоксия тканей, что, среди прочего, может привести к понижению умственной и физической работоспособности, а также к более серьезным проблемам, таким как инфаркт миокарда.

Акролеин как и угарный газ, является продуктом неполного сгорания. Акролеин обладает резким запахом, раздражает слизистые и вызывает слезотечение. Кроме того, как и синильная кислота, акролеин относится к веществам общетоксического действия, а также повышает риск развития онкологических заболеваний. Акролеин, как и другие альдегиды, вызывает поражение нервной системы. Акролеин и формальдегид относятся к группе веществ, провоцирующих развитие астмы. Оксиды азота (оксид азота и более опасный диоксид азота) содержатся в табачном дыме в довольно высоких концентрациях. Они могут вызывать повреждения в легких, ведущие к эмфиземе.

76 металлов имеются в табачном дыме, включая никель, кадмий, мышьяк, хром и свинец. Известно, что мышьяк, хром и их соединения достоверно вызывают развитие рака у людей. Есть данные, позволяющие предположить, что соединения никеля и кадмия также являются канцерогенами. Зажженная сигарета выделяет более трети всего накопленного в ее табаке никеля и ванадия. По своему составу и основным физико-химическим параметрам сигаретный дым очень напоминает сварочный аэрозоль, а его токсичность в 4,5 раза превышает токсичность выхлопов автомобильного транспорта.

[править] Вывод

В состав сигаретного дыма входит огромное количество разнообразных веществ. Все эти вещества приводят к существенному ухудшению физического и психического здоровья. Многие из этих веществ могут привести к преждевременной смерти человека.

[править] Ресурсы

Сигарный справочник

Сайт med 2, Статья "Узнаем химический состав сигарет и табачного дыма"

Медицинский информационный портал «Medicus Amicus». Курение: не фактор риска, но этиологический стимул поражения сосудов

[править] Другие документы