НовоВики. «Мой Новосибирск родной!»

Проект Суеваловой Н.К. по английскому языку: "Почему мы так любим вредный Fast Food?"

Материал из Wiki.nios.ru
Перейти к: навигация, поиск

Проект создан в рамках очно-дистанционного курса Intel Обучение для будущего. TEO Новосибирск 2010 ...

Poza-14.jpg

Содержание

Автор проекта

Суевалова Наталья Константиновна

учитель английского языка МБОУ СОШ Гимназия №4 г.Новосибирска

Предмет, класс

Английский язык, 5 класс

Краткая аннотация проекта

В проекте на основе проведенных исследований и обзора литературы учащимися 5 класса рассматриваются вопросы связанные с организацией правильного и здорового питания, изучаются свойства полезных питательных веществ, качество питания современно человека. Учащиеся открывают для себя значение таких новых фраз в нашей жизни как: транс жиры, геномодифицированные продукты, эмульгаторы, стабилизаторы, усилители вкуса. Осуществляют процесс интеграции изучаемого материала по английскому и русскому языку, химии, физике, биологии, экологии на основе общности объекта изучения (продукты питания); понятий (питательные вещества, микроэлементы, минералы), теорий (правильного, раздельного, вегетарианского, диетического, полноценного и питания "на ходу"), основных свойств. Это поможет им ответить на вопросы, поставленные в проекте. В процессе работы над проектом учащиеся приходят к выводу, что Fast Food - виновник многих заболеваний; Fast Food содержит в большом количестве жиры и консерванты, а вот полезных веществ – витаминов и минеральных веществ – в нем практически нет. Для приготовления фаст-фуда чаще всего используется маргарин – ненатуральный продукт, в больших количествах содержащий искусственные изомеры жирных кислот, перенасыщенные водородом. Эти так называемые транс-жиры не портятся и препятствуют порче приготовленных на их основе продуктов. Они же и являются причиной возникновения проблем со здоровьем, например, серьезных заболеваний сердца (ишемической болезни), онкологических болезней, проблем с нервной системой, бесплодия, сахарного диабета.

Буклет проекта

Скачать

1страница буклета.jpg 2страница буклета.jpg

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос

Как научиться питаться правильно?

Проблемные вопросы

- Какая пища относиться к Fast Food?

- Что такое питательные вещества и микроэлементы?

- Как влияет режим питания на здоровье и настроение человека?

- Что скрывают такие слова как "не содержит ГМО, стабилизаторы, эмульгаторы, усилители вкуса"?

- А знаете ли вы что Fast Food влияет не только на вес, но и на психику человека?

- Как вести себя родителям если ребенок очень любит Fast Food?

Учебные вопросы

- Что означают названия «углеводы, белки и жиры»?

- Какое соотношение белков, жиров и углеводов оптимально для суточного рациона здорового человека?

- Как вы понимаете термин "Здоровый образ жизни"?

- Как распознать геномодифицированные продукты питания?

- Что такое глютомат натрия (Е 621)?

- В каких продуктах встречаются эмульгаторы, стабилизаторы и усилители вкуса?

Визитная карточка проекта

визитная карточка

План проекта

План проекта1.jpg

Публикация учеников

вики статья учащихся

Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся

Советы учащимся 1.JPG Советы учащимся 2.JPG Советы учащимся 3.JPG

Советы учащимся 4.JPG Советы учащимся 5.JPG Советы учащимся 6.JPG Советы учащимся 7.JPG

Скачать

Результаты проведённого исследования

Публикация5.jpg Воспитательный постер 1.jpg

Другие документы

Материалы по формирующему и итоговому оцениванию

Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности

Проекты с аналогичной тематикой

Другие документы

Персональные инструменты